La Cerveza Irlandesa Guinness Foreign Extra Stout es una cerveza nacida de una sed de aventura, cuyos orígenes se remontan a la receta de nuestra West India Porter, creada por primera vez por Arthur Guinness II en 1801. A principios del siglo XIX, mientras que otras cervecerías se contentaban con quedarse cerca de casa, en Guinness se adentraron en territorios desconocidos, desafiando los peligros de los viajes por mar para exportar la famosa cerveza negra a todo el mundo. Elaborada con más lúpulo para conservar la cerveza en las bodegas de los barcos durante viajes de cuatro a cinco semanas en climas tropicales, la receta produjo una bebida poderosa con un complejo sabor afrutado agridulce.
Si bien el invento más orgulloso hasta la fecha, llegó para ser adoptado por el resto del mundo, en la fábrica de cerveza el equipo se mantuvo concentrado en el viaje que tenía por delante. Lo que entonces se conocía como West India Porter se convirtió en el Foreign Extra Stout que se disfruta hoy en día. Pero a medida que el cuerpo evolucionó, su alma siguió siendo la misma. Es donde la tradición se encuentra con la innovación.
Comienzan los sabores de frutas y caramelo, le siguen notas ahumadas y un amargor vibrante. Donde antes se usaban lúpulos adicionales y un porcentaje de alcohol más fuerte para conservar la cerveza, lo que le permitía sobrevivir y prosperar durante los largos viajes por mar, ahora producen su sabor audaz y su perfil de sabor único.
Características:
- Aroma: Fuerte, con marcado carácter afrutado y tostado.
- Sabor: Un paladar con cuerpo de tostado, carácter afrutado.
- Boca: Impacto inicial de hormigueo, agridulce que conduce a un final seco
- Porcentaje alcohólico (vol): 7.5%
- Aspecto: Un líquido oscuro intenso con una espuma espumosa.
