La Cerveza Española Estrella Damm fue creada en 1876 por el maestro cervezero August Kuentzmann Damm. Es una cerveza adaptada al clima mediterráneo. Más ligera que las centroeuropeas, pensadas para climas más fríos. Se le conoce como cerveza lager mediterránea.
Hasta hoy, Estrella Damm se elabora utilizando aquella receta original de 1876 resultado de la combinación solo de malta de cebada, arroz y lúpulo, 100% ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.
Nota de cata
Dorada con tonalidades ambarinas y algunos reflejos verdosos. Es limpia, brillante. Su espuma, de color crudo y de larga presencia. Las burbujas, de recorrido rápido, son finas y abundantes.
Su nariz de especies frescas es envolvente. Las notas de torrefacto dan personalidad a la percepción final.
La boca es suave pues su carbónico está integrado y lleva el paladar de densas notas a cereales tostados. La viveza de la acidez la hace inminentemente fresca. El amargor al final de boca, le da un largo post-gusto.
Contenido Alcohólico 5.4% vol
